Гулять, так гулять!:) Второе блюдо на сегодня оказалось оочень вкусным и сытным! На первый взгляд, трудно представить себе фарфалле в сочетании с грецкими орехами, но стоит приготовить и вы поймете, что это на самом деле выходит просто обалденно!!!
Смотрим рецепт, господа и дамы!
Ингредиенты на 2 порции:
- 250гр фарфалле
- горсть грецких орехов
- 100-150гр сыра, кто как любит, но мы не пожалели:)
- 150мл.сливок
- соль, перец, зелень, приправы, чеснок
- растительное масло для обжарки
1) В кипящую, подсоленную воду кидаем фарфалле и готовим по рецепту на упаковке, мы варили 12 минут.
2) Орехи измельчаем и обжариваем на растительном масле пару минут.
3) В сковороду добавляем измельченные чеснок и зелень. Доливаем 2/3 сливок. Тушим на медленном огне, пока сливки не загустеют.
4) Сливаем воду из фарфалле и добавляем в наш соус.
5) Натертым сыром посыпаем фарфалле, хорошенько перемешиваем и добавляем оставшиеся сливки. Добавляем соль, перец, приправы по вкусу.
6) Тушим все еще пару минут, и можно приступать к трапезе:)) Мы обе были в полном восторге!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий