Тортилас или быстрый лаваш своими руками

 Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш или мексиканский тортилас!
Попробуйте! Мягкие, эластичные, они подойдут как к первому, так и ко второму блюду. А еще в них можно завернуть начинку и получится очень и очень вкусно!

Ингредиенты:

• 2 стакана муки + для замеса и раскатывания
• 1 стакан кефира ( теплого, но не горячего)
• 1ч.л. соды
• 1ч.л. соли
• 1 ст.л растительного масла
• приправы

1) В подогретый кефир высыпаем соду, смешиваем все остальные ингредиенты и вымешиваем тесто.

2) Оставить тесто в теплом месте на 30-40 минут.

3) От теста отделяем небольшие кусочки и раскатываем в лепешку толщиной 1 мм. Посыпаем приправами.

4) Поджариваем лепешки на сухой сковородке, на сильном огне по 10сек с каждой стороны.

Приятного аппетита!